スッポンってどんな生き物？

スッポンは、主に欧米大陸やアジア大陸に生息している淡水性のカメの一種です。

二億年前の昔から地球に生息し、その姿・形を変えることなく、厳しい環境の変化に耐えてきた動物です。

また、「鶴は千年、亀は万年」といわれるように、亀の一種であるスッポンは非常に長寿で、

天然のものは100年を越すとされています！

さらに冬眠中は、半年以上も水中で機能を停止して生存することができるほどタフなんです。

このようなずば抜けた生命力を有するスッポンは美と健康に優れた高級食材として世界中で食されてきました。